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クリスマス限定ディナー ご予約受付中です!


クリスマス 限定ディナー ご予約受付中!
12月22日・23日・24日・25日のディナータイムのみのご提供です。
※ディナーのスタート時間は18時30分とさせていただきます。
※期間中ランチタイムは、12:30オーダーストップとさせていただきます。

恒例のツリー登場! 木の香りに癒されてます♪ 〜セサンパ森林浴〜

 

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クリスマス限定ディナー
お1人様 9,000円(税・サ別


クリスマスのアミューズ
フォワグラのトリュフシュルプリーズ
牛ほほの赤ワイン煮ショーフロワ
アボカドと小エビのサラダ ツリー仕立て


聖護院かぶらのムースと海の幸(雲丹・ずわい蟹・甘海老)のカクテル
フレンチキャビア添え コンソメジュレ仕立て

カナダ産オマール海老のビスクスープ

愛媛県産真鯛のムース詰め パイ包み焼き アンクルート
ソースヴァンブランとアメリケーヌで

蝦夷鹿のソテー ラズベリーと青コショウのソースポワブラード
契約農家の野菜を添えて
又は
国産牛ロースのポワレ 西洋山葵と共に
契約農家の野菜を添えて

パン

クリスマスのデザートヴァリエ

小菓子

カフェ(コーヒー、紅茶、エスプレッソ)

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暖かかった秋のせいか、まだ12月の実感がありませんが、
ハッ!と気づけば12月…。
クリスマスです! クリスマス!
師走ならぬシェフ走で、毎日準備にてんやわんやしております。

  今日はこんなものを↓
  さて、これはいったい何でしょう?!
  当日のお楽しみ〜デス♪

ご予約お待ちしておりま〜す!!

 

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