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メニューが変わりました!

 ゴールデンウィークも終わり、気になっていたメニュー替えをしました。
春から初夏への移り変わりで、少し冷たいお料理をご用意しております。

この不安定な気候で、農家さんの食材も例年通りにはいかないようです。
なので、収穫が安定したら順次変更するつもりでおります。

とは言え、久しぶりに作ったヴィシソワーズを味見すると「もうすぐ夏が来るなぁ」
とか、オマールのコンソメジュレに自己満足したりと楽しんでおります。

さてさて、次は何をメニューに載せようかなぁ。



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