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令和元年のクリスマスディナー!

クリスマス 限定ディナー ご予約受付中!
12月21日(土)・22日(日)・23日(月)・24日(火) のディナータイムのみのご提供です。

※12/21・22・23・24日の4日間は、ディナーのスタート時間は18時30分のみとさせていただきます。


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クリスマス限定ディナー
お1人様 10,000円(税・サ別


クリスマスのアミューズ
雲丹のフランとカリフラワーのクリーム 生雲丹、キャビア添え
蟹のパータフィロー包み
トマトファルシーサラダ ツリー仕立て
心躍るディナーのスタートです!

フォワグラと無花果のテリーヌ

タピオカと冬瓜、シャラン鴨のコンソメ

デュクセルと帆立貝のムース詰め平目のポーピエット
オマールとそのエスプーマ添え ソースシャンパーニュ

▼メイン料理は2種類からお選びいただけます▼
国産牛ロースのポワレ 西洋山葵と共に
契約農家の野菜を添えて

又は
蝦夷鹿の低温ロースト 赤ワインをきかせたカシスソース
トピナンブールのピュレ  契約農家の野菜を添えて


パン

デセール ド ノエル
クリスマスのデザート盛り合わせ

小菓子
シェフ手作りのフランス小菓子

カフェ(コーヒー、紅茶、エスプレッソ)

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 令和元年も残すところ2週間となりました。

 何かと慌ただしい折ですが、

 皆様にとって穏やかな年末になりますように。

 

 今年も恒例のクリスマスディナーのご案内です。

 今年は4日間の限定メニューです。

 ご案内が大変遅くなってしまいましたが、

 既にたくさんのご予約を賜りました。

 有り難うございます。

 

 12/18現在、12/22(日)・23(月)はまだお席がございます。

 

 大切な方と、大切なご友人と、大切なご家族と、

 素敵なクリスマスのひと時をお過ごしいただけますように

 心を込めておもてなしさせていただきます。

 

 

こちらも毎年恒例、特別ディナーを準備中のシェフです。

この怪しく輝く白い玉の正体は、、、、?!

 

ご予約お待ちしております!!

 


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